今日はブルーベリージャム作り。
学食の厨房をを借りて作業をしました。
夏のJOBCAMPで採ったブルーベリーを砂糖・レモン汁、ワインを
いれて、４～５時間煮詰めました。
瓶詰めするところまで終了。
厨房の大掃除にも参加して、キレイになり、気分スッキリ。
明日はラベルや説明書きをつける包装作業。
あとは”もちつき”をして打ち上げとなります！
残すところラスト１日・・・明日も元気にいきましょー！！
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